On est en pleine saison du mangoustan en Thaïlande.
Ce fruit est vraiment délicieux, sa coque épaisse cache une savoureuse chair blanche nacrée aux arômes de framboise, d'ananas et de pêche.
Ce fruit est originaire de l'Asie du sud-est, mais il est aussi cultivé en Amérique du sud. C'est un des fruits que je préfère en Thaïlande et d’après des études, il serait bon pour la santé grâce aux xanthones qui font partie des plus puissants antioxydants naturels connus.
Il existent environ 200 xanthones différentes naturelles répertoriées sur la terre. Le mangoustan à lui seul contient plus de 40 xanthones. D’après les médecins, les bénéfices du xanthones dans le mangoustan sont: - Le vieillissement cellulaire ralenti. - Le système immunitaire s’améliore. - Le système digestif s’optimise. - Le système cardio-respiratoire reste en bonne santé. - L’appétit et le métabolisme se régularisent - La cicatrisation est meilleure. - Le système ostéo-cartilagineux et articulaires est protégé. - Le sommeil et la gestion du stress s’améliorent. Un super fruit à découvrir.